干煸孜然粉小羊排

原材料：羊排、蒜头、麻椒、盐、红萝卜、孜然粉、花德国小钢炮一瓶10片多少钱什么样椒面

作法：

1、小羊排洗净切片，不用切的过小，大些吃着便捷些。冷小水泡个二十分钟半小时的，去鲜血，那样有利于除去羊膻味，洋葱全头，切块状。

2、将泡焯水的羊排，和块状洋葱，一些麻椒一起凉水入锅，大火烧开。煮沸后，撇掉血沫，转小火，炖45min，将羊排捞出预留，炖羊排的原汤要存着噢，后边要使用。

3、红萝卜造粒机预留，剩余的全头洋葱切块状预留，香莱切末，原材料都备好。锅中添加少量油，由于羊排自身有植物油脂，因此油不必放太多了。

4、油烧后 ，放进羊排，煎黄，煎干一些，把羊排上的植物油脂尽可能煸干，那样吃的时候非常香。放进洋葱碎煸香，撒进孜然粒，.撒入花椒面，辣椒粉，炒嫩，.放进红萝卜粒炒香。

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5、添加三勺原汤，加盖走红焖5min，这一步主要是为了能让羊排更进味。出锅，添加盐、鸡精调料，撒上香莱末就可以。

红烧排骨炖山药-

作法：

1.将五花肉和后尖肉洗净，切片。

2.淮山药洗净削皮，切割成滚刀块。

3.把淮山药放入锅中煎出金黄色。

4.把肉水焯一下，捞起来预留。

5. 锅中添加少许的油，放入焯山泉水的肉煸炒。

6.添加葱姜蒜和八角 八角茴香 朝天椒，再次煸炒至出香气，肉粉色偏黄。

7.添加老冰糖转小火，煸炒高于一切糖色。

8.烹入米酒，添加生抽煸炒匀称。

9.添加沸水，未过肉，大火烧开，转小火炖德国小钢炮壮阳药图片及价格焖40min。

10.添加盐和油炸好的淮山药，再炖焖30min，转文火，烧至料汁萃取就可以

茶树菇牛柳

原材料：茶树菇一盒（喜爱茶树菇的可以多放一些）、牛柳（牛羊肉切割成条）300g、辣椒一个、洋葱大半个、黑胡椒粉、生抽酱油、耗油、米酒、盐、糖、姜；

作法

1.先解决牛柳，放盐，酒，黑胡椒粉，生姜片，洋葱末，生抽酱油，耗油，适当糖提鲜，腌上2钟头以上；

2.茶树菇洗净后拿厨房用纸把水吸走，放进锅中中炸至脱干状捞起来，把油控干；

3.另起油锅，油烧后放进洋葱煸香，倒进事前腌好的牛柳，迅速炒至断生，倒进辣椒和干煸过的茶树菇，煸炒一会儿就可以起锅了

红烧猪尾

食物：猪尾巴、姜片、韭菜苔、盐、生抽、米酒

作法

1、姜切成片，猪尾拨毛刀刮洗净，剁碎段状。

2、加生姜片的开水中绰水去异味，洗净放置压力锅，加适当盐，加适量米酒。