生活中，经常会看到这样的现象：年纪类似，但有的人老气，有些人显年轻；一样的饮食，有些人一吃就肚子难受，有的人却啥事没有；同样的运动强度，有些人气喘吁吁，有些人轻松自在……这种很可能是因为“人体器官年纪”不一样。

每个人期待老得慢一点，但一些“催老剂”就藏在什么的饮食搭配当中，可能在无形之中加快着肌肤、心血管、肝部等各内脏器官的变老，危害健康。

心血管“催老剂”：反式脂肪酸

反式脂肪酸也被称为“魔鬼人体脂肪”，是脂类成份上对心脑血管疾病影响最大的。依据世界卫生组织的相关数据预测，在全球范围内每一年因摄取反式脂肪而死于心脑血管疾病的人数，达到50多万元！

2017年JAMA Cardiology（心脏病学）发表的一项科学研究强调，全面的反式脂肪酸限令有利于减少心脏疾病、脑中风患病率。

芝加哥大学医科院和斯坦福大学医科院的科研人员较为了纽约市地区和无反式脂肪酸限定地域的人群生活情况。研究表明，在实施限定三年或更长时间后，生活在限定地区的人群与那些不限制的地区群体对比，因冠心病和脑中风住院治疗总数明显减少。综合性较为相距约6.2%。

选购包装食品时，大家能看食品配料表——但凡带有人造脂肪、植物奶油、鲜奶油、奶茶粉、代可可脂、精炼植物油、黄奶油、人工合成猪油、奶精等，均将会带有人造的反式脂肪，尽量避免选。

此外，像油馍、炸油条等，通常是用食用油油炸出来的，而食用油在高温状态下也会产生反式脂肪酸，因此油炸食物要少吃。

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肺“催老剂”：厨房排烟

抽烟是伤害肺健康的重要因素，但很多不吸烟的女性也患上了肺癌，并且肺癌变成女性第二大多发癌病。这是什么原因？

实际上，好多人忽略了另一个“原凶”——厨房排烟。

1.厨房排烟已经伤害一家之“煮”

肺癌发病原因跟踪调查发觉，在非抽烟女性肺癌风险源中，超出60%的女性长期性触碰厨房排烟；有32%的女性做菜时爱用持续高温煎炸食物。

而厨房油烟散发的有害厨房油烟量是一根烟草的上万倍，人体每天在这种自然界中吸收的有害厨房油烟，比在1小时内抽2盒烟还多。

长此以往，厨房油烟颗粒在肺中堆积，无法排出来，就会逐渐损害肺黏膜，就可能引起慢性气管炎、肺气肿乃至肺癌。

2.简易几招清肺润肺身心健康

一日三餐不可或缺，做蒸炒类菜式时，怎么减少厨房油烟带来的危害呢？可以给大家支几大招。

①无需“3种油”：高温油、复油炸、劣变油。

②注意通风。开枪前还要开启抽油烟机，烧菜完成后过一会儿再关，维持厨房通风。

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肝部“催老剂”：乙醇

亲朋好友欢聚来一杯、交际应酬来一杯、孤单烦闷来一杯……酒在中国人的饭桌上太常见了，但它则是肝部的重要“凶手”。

1.饮酒一时爽，肝部累得慌

饮酒损肝，基本上人人都知道。乙醇被肠胃吸收后，会进入肝脏代谢溶解。大量饮酒会造成肝脏功能漫性损伤，大醉一回，相当于得一次黄疸型肝炎，长期酗酒，日积月累更会有酒精肝，乃至引起晚期肝癌。

全球癌病科学研究基金会的研究表明，每日仅喝三杯酒就足以造成晚期肝癌。每多喝10克乙醇（大概等同于一杯酒精饮料），患晚期肝癌的风险就会增加约4%。

过年或过节，大大小小的聚会活动、交际免不了要饮酒来助兴。温馨提醒：一定要适量。除此之外，大家也要记牢红葡萄酒、纯粮酒等几种酒混喝，对肝脏、胃肠待会导致更大的伤害！

2.搞好三件事，为肝部减压力

最安全的摄入量为0。但生活中在所难免喝点酒，如何保护肝脏？

①操纵摄入量。每日纯性保健品德国小钢炮粮酒不超过40mL/米酒不超过120mL/啤洒不超过350mL/红葡萄酒不超过150mL。

②没吃够蛋白。肝组织的再生能力非常强，每天摄入90g优质蛋白，能起到修补肝脏细胞、推动肝细胞再生的作用。因此日常可以适当多吃鸡蛋、牛乳、鱼、虾等高蛋白的食物。

③多吃绿色蔬菜。中医养身注重“青绿色入肝”。丰富的饮食含糖量和纤维，可以减轻肝压力。足够的维A有利于协助肝损伤的修复。

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胃“催老剂”

都觉得“十人九胃”，胃作为重要的消化系统，为什么总是“负伤”？

1.胃有“五怕”

◎菌：即幽门螺杆菌，其可生存在胃中，使直肠癌风险性提升4~6倍；

◎凉：寒凉食物会刺激胃里毛细血管收缩，胃液分泌降低，胃肠功能紊乱；

◎烫：过热的食物会灼伤胃黏膜，提升病变风险性；

◎饱：吃得太饱会加重胃的压力，危害胃黏膜自我修复；

◎重：即重囗味饮食搭配，可直接损害胃黏膜，提升血肿、溃烂等变病风险性。

2.健脾养胃小建议

良好的饮食习惯，是保护胃健康的第一步。

◎维持就餐卫生和规律饮食至关重要

疏忽就餐环境卫生，暴食暴饮，或是一直吃对胃刺激性很大的食材，胃一定会“ 报仇”你。相反，相对性规律性适当用餐，睡前不进餐，可以在一定程度下减轻胃的压力。

◎ 防止酒烟，少吃点高盐及烟薰腌制品，多吃水果蔬菜

研究显示，酒烟、蔬菜水果摄取不够、高盐饮食、摄取烟薰肉类食品和腌制品与直肠癌的发生风险相关。因而，营养膳食规定服用充足的蔬菜水果，防止高盐食物、烟薰肉类食品和腌制品。

◎ 别勉强自己吃不适合自己德国小钢炮一瓶10片多少钱的东西

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肠胃“催老剂”：饮食不当

正常人的“肠胃年纪”与其说生理年龄相差不大，但随着年龄增长，生活压力扩大，加上饮食不当，肠胃内益生菌群总量降低，而有害菌群不断增多，最后导致肠道菌群失调，肠道功能发生“衰老”。

许多年青人挑食、过度节食、不合理减肥、嗜酒、吸烟、过度熬夜，这种无“技巧”的生活方法给肠胃造成巨大压力和刺激，导致其“肠胃年纪”大大的超出真实年龄。

提议平常规律饮食，确保膳食纤维素摄取，每日一斤蔬菜水果500克新鲜水果，正餐三分之一为粗杂粮。

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肌肤“催老剂”：甜品

加快皮肤衰老的，除开紫外光，还有很多人爱吃的甜品。

好多人尤其喜欢吃甜食，但甜点吃了太多了对身体健康非常不利，甜点中糖份比较高，太多糖分摄入会加速皮肤衰老，使皮肤渐渐地丧失延展性，也容易出现大量的皱褶和色素斑。

平常应当限定添加糖、精制糖的摄入，例如甜饮料、小点心、曲奇饼干、檽米类的食物要少吃。

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